Почему молочный бизнес против маркировки: тульская инициатива «снизу»

© Фото: архив

Системы отслеживания качества продукции «Меркурий» и «Честный знак» в России внедрены не вчера, но в публичном пространстве не утихает критика в их адрес. Молочный бизнес жалуется на рост расходов на закупку и обслуживание оборудования, нечитаемые коды и еще массу непредвиденных расходов. Помимо бремени трат предприятия указывают и на, что маркировка не сильно помогает в борьбе с фальсификатами молочной продукции.

Проблему в очередное раз озвучили представители отрасли на деловом завтраке, прошедшем накануне в Туле. Организовали встречу предпринимателей «Бизнес-журнал. Центр» и тульское региональное отделение общественной организации «Деловая Россия».

Бизнесу сегодня приходится решать ряд задач, связанных в первую очередь с кадрами и высокими банковскими ставками по кредитам, при этом задача наращивать производство никуда не уходит, отметили участники бизнес-завтрака.

Производители молочной продукции с 2021 года обязаны интегрировать свои внутренние процессы с системой «Честный знак». Ранее, в 2019 году, минсельхозом РФ была внедрена система ветеринарной сертификации молочной продукции «Меркурий». Изначально предполагалось, что две разные системы будут дополнять друг друга, контролировать качество молочной продукции и очищать рынок от подделок. Однако не все так оптимистично. Председатель Совета директоров «Тульского молочного комбината» Александр Ширинкин в ходе дискуссии о внедрении систем поднял вопрос, принесли ли они эффект?

«Мы заложники ситуации. Проблема заключается в том, что инициатива снизу не очень-то воспринимается», — сказал Ширинкин.

Председатель регионального отделения «Деловой России», депутат Тульской областной Думы Андрей Мазов предложил представителям отрасли выступить с консолидированной позицией на местном уровне, чтобы поэтапно и дальше отстаивать свою позицию. А она у производителей не изменилась — все затраты в итоге закладываются в стоимость продукции и виснут на кошельках потребителей.