Бизнес Журнал:

Бар-ресторан «Местные» — победитель в номинации «Гастрономический тренд»

Бар-ресторан «Местные» стал лауреатом в номинации «Гастрономический тренд»
icon
08:00; 29 декабря 2023 года

© ООО Региональные новости

ООО Региональные новости

Бар-мастерская «Местные» получил премию «Тульский БИЗНЕС-23» за использование локальных ингредиентов в меню заведения и новый подход к русским гастрономическим традициям. Хрустальную статуэтку премии приняла директор Евгения Август.

В прошлом году экспертный совет премии признал бар «Местные» победителем в номинации «Креативный проект» за авторские напитки, отражающие традиции и истории Тулы и области. Сегодня эксперты отметили трансляцию тренда на локальные бренды, легенды, культурно-значимые события и персоналии через блюда и напитки ресторана с уникальной рецептурой и философией. Тульские культурные феномены – это основа проекта ресторана-бара «Местные».

Уникальное заведение находится в историческим центре города, в  ассортименте бара доминируют напитки локального и собственного производства от «Первого купажного завода», а на втором этаже — в ресторане — концепт элегантной простоты и вкуса лег в основу как блюд, так и интерьера.

Специальный партнер премии "Тульский бизнес 2023" - официальный дилер VOYAH Корс Тула