Свинина в опте подорожала на 12-30% год к году

Свинина в опте прибавила в цене 12-30% год к году

08:54; 09 июля 2025 года

К июлю оптовая стоимость свинины в зависимости от части туши выросла за год на 12-30%. Об этом с ссылкой на данные NTech передает "Коммерсантъ".

Так, цена свиной полутуши в опте достигла 215 рублей за 1 кг (+30% год к году), окорока - 292 рублей (+19%), карбонада - 320 рублей (+12%). При этом свиная шея подешевела на 5%, до 445 рублей.

Участники рынка объясняют рост цен возросшим спросом на свинину со стороны перерабатывающих предприятий. Снижение цен на шейку связывают со снижением спроса на нее в рознице. Эта часть туши чаще всего покупается для гриля, а холодный и дождливый июнь охладил любителей шашлыков.

Новости

Регулирование

Премия "Тульский Бизнес"

История тульского предпринимательства

Инфраструктура развития

Новости

Навязанная стратегия: следуя за регулятором, действуй

У российских финансовых организаций нет иного выбора, как научиться лавировать между ограничениями, существующими в правовом поле, и желанием развивать рынок цифровых валют. Почувствовав смену вектора геополитики, профессиональные площадки взяли инициативу в свои руки. Стоило Банку РФ сказать «а», как основные торговые площадки подхватили позитивный для них тренд, а одна из них уже запустила сразу несколько продуктов, привязанных к криптовалютам.

09 июля 12:18

Минобрнауки анонсировало переход на новую систему высшего образования

В России планируется полный переход на обновленную систему высшего образования к 2027 году. Об этом сообщил заместитель главы Минобрнауки РФ Дмитрий Афанасьев. Согласно плану, к указанному сроку все вузы должны полностью отказаться от действующей Болонской системы образования.

09 июля 11:13

Банкротство липецкого «Эксстроймаша» отложено до 2026 года: кредиторы ждут выплат

Арбитражный суд Липецкой области принял решение продлить процедуру конкурсного производства в отношении ОАО «Эксстроймаш», липецкого застройщика, признанного банкротом. Теперь процесс банкротства затянется как минимум до 12 января 2026 года, пишут «Новости Липецка».

08 июля 15:29