Бизнес Журнал:

Набор продуктов для «Оливье» подорожал за год на 2%

Набор продуктов для «Оливье» подорожал на 2% за год
icon
15:29; 04 декабря 2025 года
https://business-magazine.online
изображение сгенерировал ИИ

© изображение сгенерировал ИИ

Базовый набор продуктов для приготовления одного из традиционных новогодних салатов «Оливье» в крупных торговых сетях увеличился в цене за год на 2,1%. Об этом сообщает Ассоциация компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).

Приготовление «тазика» салата на 4 персоны обойдется россиянам в среднем в 363 рубля. В базовый набор продуктов входят картофель (-31%), маринованные огурцы (+14%), яйца (-14%), вареная колбаса (+2%), консервированный горошек (+22%), лук (-22%), морковь (-19%) и майонез (-13%).

Умеренный рост стоимости продуктов для «Оливье» объяснили снижением цен на сезонные овощи, куриные яйца и майонез.

При этом отмечено, что с учетом всех каналов продаж, стоимость набора продуктов для аналогичного количества салата в среднем по стране составляет 618 рублей, что на 41% выше, чем в сетевом ретейле.

Долина, чудная Долина: как звезда эстрады «начудила» и страна подхватила «тренд»

После дела Долиной по всей стране стали массово всплывать аналогичные истории с «ларисодольниками». Как работает эта схема, о каких делах известно на данный момент и как защититься от потери имущества и денег — в материале «БИЗНЕС-ЖУРНАЛА».

03 декабря 12:35

Тульские и курские спиртзаводы станут частью нового алкогольного гиганта

Крупнейший производитель спирта в России — АО «Росспиртпром» — рассматривает возможность стратегического объединения с татарстанским «Татспиртпромом». В случае успеха сделки в состав нового холдинга войдут восемь спиртовых заводов «Росспиртпрома», расположенные в Тульской, Курской, Новосибирской областях, Северной Осетии-Алании и Кабардино-Балкарии.

03 декабря 09:29