© «Светски»
В 2016 году на железнодорожной станции Скуратово Чернского района была открыта памятная доска в честь одной из самых значимых поэтесс отечественной литературы, яркой представительницы Серебряного века Марины Ивановны Цветаевой — портрет с подписью о посещении Чернского уезда Тульской губернии в июле 1908-го.
Цветаева неоднократно приезжала в губернию и ее имения. Купалась в реке «в бывшем имении Тургенева, там, где «Бежин луг», как отмечала в одном из писем Анне Тресковой. Семейство Цветаевых также бывало в гостях у семьи художника Василия Поленова.
Кроме того, поэтесса гостила у подруги Софии Юркевич в Туле и Орловке Чернского района, где сблизилась с ее братом Петром. Марина по-детски кокетничала с понравившимся ей мальчиком, который был на три года старше. В одном из писем благодарила его за список знаменитостей, населяющих Тульскую губернию. Сама она из достопримечательностей помнила лишь Мокрое и Чермашню. А вместе с сестрой Анастасией посетила похороны Льва Толстого в Ясной Поляне.
Туляки могут насладиться не только строками из исповедальных и во многом неканоничных для того времени стихотворений.
Цветаевский пирог — один из популярных видов пирогов, наряду с классической шарлоткой. Многие обожают его за нежный сливочный вкус и воздушное рассыпчатое тесто. При этом история его появления покрыта завесой тайны.
По одной из легенд, Цветаева готовила его своей дочери Ариадне. В ее воспоминаниях действительно упоминается некий «яблочный пирог». Как позднее писала Эфрон, в Чехии мать пекла пирог, «что ей было совершенно не свойственно». Однако рецепт внезапно возникшего лакомства не сохранился. А приятель Цветаевой Евгений Чириков и вовсе называл его «цыганским пирогом на кофейной гуще».
Красивая история может вызывать сомнения: любители литературных баек поэтессу к гурманам не относили. По воспоминаниям, которыми делилась актриса Мария Кузнецова, даже в сытые времена (коих в жизни поэтессы было немного), ей было все равно, что есть. Она рано вставала и весь день проводила за работой, готовила же для нее кухарка.
По другой версии, которая кажется более правдоподобной, яблочный пирог Цветаева и ее сестра Анастасия ели, когда отдыхали на даче в Тарусе у своих знакомых, семейства Добротворских. Анастасия в своих воспоминаниях описывала большой сад и веранду, в которой кипел самовар и подавались яблочные пироги, которые пекла «пожилая ласковая Катя, многолетняя помощница». Сестра называла этот десерт «выпечкой со сметаной», но в подробности не вдавалась. На этом факты заканчиваются, и начинаются домыслы.
Осталось тайной, кто придумал такой пирог и назвал его цветаевским. Но одно ясно точно: его обязательно стоит приготовить этой осенью. Важно использовать именно яблоки сорта антоновка: именно они обладают исключительным ароматом и самым подходящим для пирога вкусом. Яблок в этот пирог нужно много, как и сметаны. А вот остальных ингредиентов — по минимуму. Украсить готовый пирог можно корицей, сахарной пудрой, а также свежими или сушеными ягодами.
Ну а для тех, кто так же, как и Марина Цветаева, равнодушен к кулинарным экспериментам, «Светски» приготовил небольшой поэтический этюд, навеянный воспоминаниями близких поэтессы и покоряющий нежностью с щепотками ностальгического флера.
В результате инцидента с БПЛА в ночь на 11 августа зафиксированы разрушения на территории Новоусманского муниципального района Воронежской области. Не обошлось и без человеческих жертв: как сообщают «Воронежские новости» со ссылкой на регоперштаб, погиб местный житель - 49-летний мужчина получил несовместимые с жизнью ранения.
Погиб 49-летний мужчина, двое пострадавших остаются в больницах, пожары охватили 36 тысяч квадратных метров складских помещений.
Верховный суд России удовлетворил иск партии «Родина» и отменил регистрацию федерального списка кандидатов «Яблока» на выборах депутатов Госдумы девятого созыва. Судебное решение может быть обжаловано в течение 5 дней.
