© Федоскин Андрей Владимирович

Как сообщил на днях заместитель председателя правительства РФ Дмитрий Патрушев на совещании о ходе сезонных полевых работ, по итогам уборочной кампании правительство ожидает урожай зерновых и зернобобовых культур на уровне 140 миллионов тонн. В то же время у аграриев появился новый вызов - сложности с экспортом по отдельным направлениям. «Росстат» фиксирует снижение сбора урожая зерновых и зернобобовых в России и Центральном федеральном округе. «Бизнес Журнал Центр» рассмотрел, где в ЦФО была наиболее успешная страда за июнь и июль 2026 года, и какие регионы показали наибольшее падение. 

Что посеешь, то и пожнешь

Зерно — опора продовольственной системы страны: оно кормит людей, служит основой рациона сельскохозяйственных животных и находит применение во множестве отраслей промышленности. От объемов производства зерновых и зернобобовых зависит не только стабильность внутреннего рынка, но и валютная выручка от экспорта — а значит, и устойчивость всей аграрной экономики. 

Стратегические документы, включая Долгосрочную стратегию развития зернового комплекса РФ до 2035 года, ставят чёткую цель: надёжно закрыть внутренние потребности и одновременно нарастить экспортный потенциал. На этом фоне особенно настораживают тенденции текущего года: по данным на 1 августа, объемы посевных площадей и намолоченного зерна сокращаются по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. 

 По данным «Росстата», в Центральном федеральном округе под урожай 2026 года было засеяно 7 302,7 тысячи гектаров — это на 4,5% меньше, чем годом ранее. Показатель чуть лучше общероссийского: в целом по стране сокращение составило 6,1%. 

Черноземье по‑прежнему остается главной житницей округа. Самые крупные площади под зерновые и зернобобовые культуры в 2026 году зафиксированы в Воронежской области — 1 428,9 тысячи гектаров, а также в Тамбовской — 1 017,8 тысячи гектаров. Существенные объемы характерны и для Курской (757,5 тысячи гектаров) и Липецкой (745,9 тысячи гектаров) областей. В Орловской и Рязанской областях посевы заняли 686 и 659,3 тысячи гектаров соответственно, а в Тульской — 533,1 тысячи гектаров. 

Наименьшие площади отведены под эти культуры в Ярославской области — всего 42,2 тысячи гектаров. Чуть больше — в Ивановской (57,2 тысячи гектаров) и Тверской (62,9 тысячи гектаров) областях. Именно эти регионы, где масштабы посевов сравнительно невелики, стали исключениями из общей тенденции: здесь площади, напротив, выросли по сравнению с прошлым годом. Так, в Ярославской области прирост составил 4 %, в Ивановской — 0,3 %.

Во всех крупных аграрных регионах, традиционно лидирующих по объемам посевов, наблюдается сокращение площадей. В Тульской области оно достигло 10 %, в Рязанской — 7,6 %. В Воронежской области уменьшение составило 3,4 %, в Тамбовской — 2,8 %. Наименее выраженным оказалось падение в Курской области — всего на 0,9 %. Наиболее заметное сокращение затронуло Брянскую область (минус 18,4 %) и Московскую (минус 18 %). Такая разнонаправленная динамика подчеркивает неоднородность аграрной ситуации в округе: в крупных производственных центрах посевные площади сжимаются, тогда как в регионах с более скромными объемами удаётся нарастить пашню. 

«В начале 2026 площади под зерновые и зернобобовые сократились на 6,6%, их доля в структуре посевных площадей сократилась на 1,8%. Посевы зернобобовых уменьшились на 28,7%. Освободившиеся площади были засеяны преимущественно масленичными культурами, чья рентабельность превышала более чем в 1,5 раза зернобобовые на фоне снижения цен на них на мировом рынке», - отмечает Ольга Борисова, доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансовый университет при Правительстве РФ

Собираем урожай

Темпы уборки урожая в Центральном федеральном округе на 1 августа заметно отстают от среднероссийских показателей. В ЦФО к этой дате скошено 683,9 тысячи гектаров, что составляет 14,1 % от общей площади посевов. По России этот показатель держится на уровне примерно 30 %. Лишь два региона округа смогли выйти на сопоставимые темпы — именно они формируют среднюю цифру по ЦФО.

Лидерами по ходу уборочной кампании стали Воронежская область, где убрали 256,7 тысячи гектаров (29,9 % от посевной площади), и Белгородская — 118,8 тысячи гектаров, или 30,3 %. В Курской и Тамбовской областях доля убранных площадей составила 13,1 % и 15,5 % соответственно, в Липецкой — 12,6 %.

В ряде регионов темпы заметно ниже. В Брянской области к 1 августа убрали 9,3 % урожая, в Рязанской — 7 %, в Орловской — 6,7 %, в Тульской — 6,3 %. В остальных субъектах округа показатель не превысил 4 % от общих посевных территорий. Особенно скромные цифры — во Владимирской (0,1 %), Ивановской (0,6 %) и Смоленской (0,8 %) областях. При этом в официальной статистике пока отсутствуют данные по Костромской, Тверской и Ярославской областям.

По сравнению с показателями на 1 августа 2025 года практически все регионы округа снизили норму уборки. При общероссийском уровне в 83,6% от прошлогоднего значения показатель ЦФО составляет 47,4 %. Единственное исключение — Калужская область, где зафиксирован рост на 125,2 %. Однако, скорее всего, здесь работает эффект низкой базы: в регионе убрали 3,2 % от 1,9 тысячи гектаров, и даже небольшое абсолютное увеличение даёт внушительный процентный прирост.

Меньше всего темпы уборки сократились в Брянской (74,9 % к уровню 2025 года), Воронежской (59,3 %) и Курской (50,2 %) областях. Недалеко от них и Белгородский регион — 48,1 %. 

В Тульской и Владимирской областях ситуация выглядит наиболее напряженной: выработка составила лишь 7,1 % и 6,4 % засеянных площадей соответственно. Эксперты объясняют ситуацию рядом факторов.

«В 2026 г российские регионы, производящие зернобобовые столкнулись с рядом вызовов. С одной стороны, к этому привели проблемы с логистикой из-за приостановки работы портов на юге России и, как следствие, существенное сокращение экспорта в августе 2026 г. Это привело к необходимости переориентации на балтийские порты, что удлинило маршрут и увеличило издержки зернобобовых. В Ростовской области и Краснодарском крае маржа производителей существенно сократилась, а на складах наблюдалось затоваривание. Так общие запасы зерновых и зернобобовых в сельхозорганизациях на конец августа достигли 41,2 млн тонн, что на 9,3% больше, чем на аналогичный промежуток 2025 г. Минсельхоз оперативно запросил мораторий на банкротство в течение года для зернопроизводителей. Погодные условия в текущем году несколько скорректировали прогноз сбора урожая», - сообщает Ольга Борисова.

Путем зерна

Уборочная кампания в Центральном федеральном округе на 1 августа показала сдержанные результаты — объем намолоченного зерна заметно уступают прошлогодним. В ЦФО к этой дате получено 3,4 миллиона тонн зерна: это 10,4 % от общероссийского объёма и лишь 47 % от показателя аналогичного периода 2025 года. Для сравнения: в целом по стране сбор держится на уровне 93 % от прошлогоднего результата — разрыв между округом и страной в целом получается существенным. 

В Черноземье формируется основная доля урожая округа. Одна только Воронежская область даёт свыше четверти всего объема зерна в ЦФО. Вместе с ней уверенно держатся Белгородская, Курская и Тамбовская области — они и задают общий тон аграрной статистики округа. При этом почти во всех областях Черноземья объемы снизились более чем наполовину, с прошлого года  — это говорит о серьезных колебаниях урожайности или о сдвигах в темпах уборки.

В отдельных регионах объемы выглядят совсем скромно: в Смоленской области намолочено 3,5 тысячи тонн, в Ивановской — 1,5 тысячи, во Владимирской — всего 0,2 тысячи тонн. Прирост с прошлого года показала только Калужская область — её результат вырос на 11 %. В Брянской и Смоленской областях выработка составляет 68 % и 66 % от уровня 2025 года соответственно, в Воронежской — 61 %. 

Наиболее заметное падение зафиксировано в Тульской области — её показатель обмолота зерна равен 2,3 % от прошлогоднего уровня. Недалеко ушли Владимирская (7,2 %) и Московская (11,6 %) области. Такие цифры заставляют внимательнее присмотреться к региональным факторам — от погодных условий до логистики и обеспеченности техникой: даже в пределах одного округа условия для аграриев складываются очень по‑разному. 

Технология, логистика, погода

Статистика отражает не столько общую слабость сезона, сколько выраженную неоднородность результатов: там, где традиционно собирают большие объемы, динамика проседает сильнее, а отдельные регионы, где зерновые и зернобобовые не являются приоритетом, удерживают или слегка наращивают темпы. 

Серьезным ограничителем стала логистика экспорта. Для многих зернопроизводящих регионов выручка от поставок за рубеж — ключевой фактор рентабельности. Когда экспортные цепочки дают сбой, а транспортные издержки растут, производство зерна с невысокой маржинальностью становится менее привлекательным. Аграрии вынуждены пересматривать структуру посевов: часть площадей уходит под более доходные культуры, часть — вовсе выводится из оборота. Именно этот фактор во многом объясняет, почему на фоне сложностей с отгрузками хозяйства сокращают зерновые клинья.

Темпы уборки территорий на 1 августа могут свидетельствовать не только о меньших посевах, но и о трудностях непосредственно в ходе уборочной: техника, погода, логистика — любая из этих составляющих способна замедлить обмолот и повлиять на итоговые объемы.

В нечерноземных регионах — Владимирской, Ивановской, Тверской, Ярославской областях — себестоимость производства зерна традиционно выше, чем в Черноземье. На фоне снижения экспортной выручки и давления внутренних цен хозяйства всё чаще выбирают более маржинальные направления: масличные культуры, кормовые травы или вовсе перераспределяют ресурсы. Любопытно, что именно в этих регионах с небольшими площадями (Ярославская, Ивановская) зафиксирован небольшой рост посевов — вероятно, он связан с переходом на нишевые или более выгодные культуры, а не с расширением зернового клина.

Нельзя сбрасывать со счетов и агроклиматические условия. Во всех регионах округа темпы уборки по сравнению с 2025 годом снизились, и это косвенно указывает на влияние погоды — например, затяжных дождей в период страды. Такие факторы не отменяют экономических причин, но накладываются на них, дополнительно замедляя обмолот и повышая риски потерь.

В Калужской области формально зафиксирован рост темпов уборки (125,2 %) и намолота (11 %), но он объясняется эффектом низкой базы: в регионе убрали лишь 3,2 % от общей площади. Это не столько признак активного развития, сколько статистическая особенность: даже небольшое абсолютное увеличение даёт высокий процентный прирост.

«Прогнозы зерновой отрасли в 2027 г разнятся. При пессимистичном сценарии, формирующимся на фоне логистических проблем, прогнозируется снижение урожая на 15% по сравнению с текущим годом за счет сокращения озимого посева. В оптимистичном сценарии Минэкономразвития предполагает рост до 150 млн тонн. Согласно мнению ведомства, компании смогут справиться с последними вызовами. Определяющим фактором будет геополитическая ситуация, связанная с возможностью экспортировать зерновые культуры в страны Азии, а также покупка зерна Минсельхозом в интервенционный фонд», - комментирует Ольга Борисова. 

Никита Малов, основатель и управляющий партнёр аналитической компании ДОВОД, отмечает, что ситуация в российском зерновом комплексе удовлетворительна. Эксперт подтверждает это статистическими данными на начало сентября. 

«Зерно остается основой продовольственной безопасности, и в этом году его хватает с запасом. По словам вице-премьера Дмитрия Патрушева, к началу октября страна собрала больше 126 млн тонн с 90% площадей и ждёт около 140 млн тонн, а Минсельхоз ещё в августе говорил, что собранного уже достаточно для внутренних нужд. Для экономики важнее другое: пшеница остаётся одним из главных экспортных товаров, и именно её продажа даёт хозяйствам деньги на следующий сезон.

В Курской и Воронежской областях урожайность выше прошлогодней. В Курской области средняя урожайность 54,2 ц/га, на 2 центнера больше, чем год назад. В Воронежской к 21 сентября убрали 83% площадей против 82% годом раньше, при урожайности 42 ц/га против 40,6. Хуже всего в Тамбовской области: 43 ц/га против 49,1, и региональный минсельхоз объясняет это погодой. Сократились-то именно посевы. По данным весеннего учёта Росстата, под зерновые и зернобобовые в стране в 2026 году отвели 41,1 млн га против 43,7 млн годом раньше, на 6% меньше, а зернобобовые, в основном горох, потеряли почти 30% площади

В следующем году посевы зерновых, на мой взгляд, продолжат сокращаться, если цена не поднимется выше себестоимости. Хозяйство, которое продает пшеницу дешевле затрат, весной снова урежет яровой клин в пользу подсолнечника и рапса. Яровые зерновые уже сократились за год с 26,7 до 23,9 млн га, а озимые немного выросли, до 17,2 млн га. Первый сигнал на 2027 год дадут данные об озимом севе этой осени: удержится площадь под озимыми, и сокращение посевов замедлится, а если нет, продолжится», - отмечает Никита Малов. 

В совокупности эти факторы рисуют картину, в которой экономика, логистика, климат и структура землепользования действуют одновременно. В одних районах хозяйства удерживают специализацию и стараются сохранить объемы, в других — пересматривают приоритеты и перераспределяют земли. Такая неоднородность делает сезон особенно показательным: итоговые результаты будут зависеть не столько от усредненных цифр, сколько от того, насколько гибко регионы смогут адаптироваться к текущим вызовам и сохранить устойчивость зернового производства.