Бизнес Журнал:

В России начали печь хлеб из мух

В России решили печь хлеб из мух
icon
16:06; 23 апреля 2024 года
Pxhere

© Pxhere

В «Сколково» появилась компания, которая печет хлеб из мух. Об этом сообщается в канале российского инновационного центра в «Дзен».

Судя по публикации, производство находится в Архангельской области. Там выводят мух черная львинка. Именно из них берут протеин, который затем добавляют в муку и пекут хлеб. Это делает его более долгосрочным. Если не надрезать буханку, то, как утверждают в «Сколково», он может не черстветь и не портиться в течение недели. 

Изготовление продуктов из насекомых — мировая практика. Считается, что они богаты белком. Например, в Финляндии делают хлеб из сверчковой муки, а в Лондоне продают специи из сушенных насекомых.

Повышение НДС, новый МРОТ и индексация пенсий: какие законы вступают в силу с 1 января

С января 2026 года в России вступает в силу масштабный пакет законодательных и нормативных изменений, который затронет налоги, социальную поддержку семей, рынок жилья, дорожное движение, трудовые отношения и миграционную политику. Нововведения существенно повлияют как на повседневную жизнь граждан, так и на условия работы бизнеса.

29 декабря 23:40