Бизнес Журнал:

В России начали печь хлеб из мух

В России решили печь хлеб из мух
icon
16:06; 23 апреля 2024 года
Pxhere

© Pxhere

В «Сколково» появилась компания, которая печет хлеб из мух. Об этом сообщается в канале российского инновационного центра в «Дзен».

Судя по публикации, производство находится в Архангельской области. Там выводят мух черная львинка. Именно из них берут протеин, который затем добавляют в муку и пекут хлеб. Это делает его более долгосрочным. Если не надрезать буханку, то, как утверждают в «Сколково», он может не черстветь и не портиться в течение недели. 

Изготовление продуктов из насекомых — мировая практика. Считается, что они богаты белком. Например, в Финляндии делают хлеб из сверчковой муки, а в Лондоне продают специи из сушенных насекомых.

Апелляция оставила в силе взыскание 24,3 млн рублей с тульского завода ЖБИ

Двадцатый арбитражный апелляционный суд подтвердил решение о взыскании 24,3 млн рублей убытков с ООО «Первомайский завод железобетонных изделий» (ПЗЖБИ) в пользу ООО «Металлопрокатный завод» (МПЗ). Основанием иска стал поставленный в 2022 году бракованный товар – дорожные плиты, не выдержавшие эксплуатации.

04 июля 11:11

Россия будет добиваться поставленных целей и не отступится от них: Путин Трампу

Президент РФ Владимир Путин провел телефонный разговор со своим американским коллегой Дональдом Трампом. Беседа длилась около часа, она была посвящена обсуждению в том числе Украины.

03 июля 19:25