© Pxhere
В «Сколково» появилась компания, которая печет хлеб из мух. Об этом сообщается в канале российского инновационного центра в «Дзен».
Судя по публикации, производство находится в Архангельской области. Там выводят мух черная львинка. Именно из них берут протеин, который затем добавляют в муку и пекут хлеб. Это делает его более долгосрочным. Если не надрезать буханку, то, как утверждают в «Сколково», он может не черстветь и не портиться в течение недели.
Изготовление продуктов из насекомых — мировая практика. Считается, что они богаты белком. Например, в Финляндии делают хлеб из сверчковой муки, а в Лондоне продают специи из сушенных насекомых.
Теперь индекс RUGOLD, созданный Московской Биржей, признан Центробанком. Что это значит для рынка золота и финансовых продуктов — читайте в материале.
Рост акций российских нефтяников подогревает ближневосточный конфликт, но аналитики советуют не спешить с покупками. Почему фундаментальные факторы против краткосрочных скачков? Подробности внутри.
Иран запустил новую партию дронов на базу США в Кувейте, а американские военные подтвердили гибель ещё нескольких солдат. Подробности и новые заявления — в материале.
