© Pxhere
В «Сколково» появилась компания, которая печет хлеб из мух. Об этом сообщается в канале российского инновационного центра в «Дзен».
Судя по публикации, производство находится в Архангельской области. Там выводят мух черная львинка. Именно из них берут протеин, который затем добавляют в муку и пекут хлеб. Это делает его более долгосрочным. Если не надрезать буханку, то, как утверждают в «Сколково», он может не черстветь и не портиться в течение недели.
Изготовление продуктов из насекомых — мировая практика. Считается, что они богаты белком. Например, в Финляндии делают хлеб из сверчковой муки, а в Лондоне продают специи из сушенных насекомых.
Стоимость золота продолжает уверенный рост, демонстрируя впечатляющую динамику. В начале недели цена на драгоценный металл увеличилась более чем на 1%, а декабрьские фьючерсы на нью-йоркской бирже Comex достигли отметки в 4 260,40 доллара за тройскую унцию. Что стоит за «золотой лихорадкой» — БИЗНЕС-ЖУРНАЛУ рассказал финансист.
Губернатор Курской области Александр Хинштейн поделился новыми изменениями в структуре регионального правительства. В результате реорганизации количество министерств сократится с 24 до 17, а должности заместителей председателя правительства будут ликвидированы.
Журналист уже вылетел в Россию.
