Бизнес Журнал:

В России число баров и рюмочных выросло почти на четверть год к году

В РФ число баров и рюмочных выросло почти на четверть год к году
icon
10:05; 14 октября 2024 года
freepik

© freepik

В октябре текущего года количество рюмочных, баров и пабов в России увеличилось на 23% в сравнении с аналогичным периодом 2023 года, до 9,2 тысячи заведений. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные «Яндекс Карты».

Участники рынка объясняют рост популярности таких форматных заведений более дешевой продукцией, например, локальными сортами пива и настоек, которые вытесняют дорогие импортные алкогольные напитки. В то же время открыть бар выгоднее в сравнении с классическим общепитом. Здесь более высокая маржинальность при низкой потребности в персонале.

В целом отмечено, что в этом году посещаемость заведений общепита выросла. Количество чеков в ресторанах и барах  за январь-август увеличилось на 9%, общий оборот рынка - на 19%, до 2,2 трлн рублей.

За январь-сентябрь количество вакансий в общепите увеличилось год к году на 28%, а нехватка персонала составляет почти 30 тысячи работников.

Прокуратура Ивановской области требует от администрации Лежневского района вернуть купленный внедорожник «Haval Dargo»

Заместитель прокурора Ивановской области обратился в Арбитражный суд региона с иском к администрации Лежневского района об аннулировании результатов аукциона на покупку внедорожника «Haval Dargo».

14 октября 16:08

МТС планирует оспорить взыскание 3 млрд рублей от повышения тарифов

Российский оператор сотовой связи - компания МТС не исключает, что оспорит решение ФАС о взыскании в доход государства незаконно полученного дохода от «экономически не обоснованного» повышения тарифов.

14 октября 11:23