Рыбные консервы и пресервы в России подорожают до 25%

© картинка сгенерирована ИИ

Крупные российские рыбоперерабатывающие компании «Русское море», «Балтийский берег» и «Европром» готовятся к повышению отпускных цен на свою продукцию. Об этом со ссылкой на письма, направленные ритейлерам, передает «Коммерсантъ».

Производители сообщают, что поднимут цены на ряд позиций с 16–18 декабря на 3–25%. Так, филе сельди подорожает на 10%, рыбные наборы (мидии, кальмар), а также паста из морепродуктов подорожают на 20%.

Необходимость поднимать отпускные цены на консервы и пресервы производители объясняют растом расходов на сырье и снижением вылова. С начала года горбуша подорожала на 30%, скумбрия - на 40%, красная икра - на 36% год к году. На сегодняшний день стоимость красной икры почти достигла 10 тысяч рублей за кг.

Участники рынка в целом указывают на ускорившиеся темпы роста потребительских цен на мороженую неразделанную рыбу в 2024 году. С начала года цены в среднем по стране выросли на 14,4%, за прошедшую неделю - на 1,1%.