Бизнес Журнал:

Тушки бройлеров в опте подорожали за год на 10%

Цена тушки бройлера выросла до 200 рублей за кг
icon
09:20; 24 июня 2026 года
https://business-magazine.online
изображение сгенерировал ИИ

© изображение сгенерировал ИИ

Оптовая цена 1 кг тушки бройлера к середине июня достигла 200 рублей, год к году стоимость выросла на 10%. Об этом со ссылкой на данные участников отраслевых союзов сообщает "Коммерсантъ".

Отдельные части тушки также поднялись в цене: бедро - на 26%, до 158 рублей за кг, филе - на 25%, до 360 рублей, окорочок - на 10%, до 170 рублей. Снижение цен зафиксировали на крыло - на 4%, до 188 рублей за кг, на голень - на 2%, до 172 руб, а также на фарш механической обвалки - на 16%, до 52 рублей.

В рознице, согласно данным Росстата, средняя цена куриного мяса достигла 233 рублей за кг. Год к году цена выросла на 2,9%.

Эксперты связывают рост цен на бройлеров со снижением предложения на рынке. Так, по данным Росстата, за январь-май 2026 года российскими сельхозорганизациями произведено 2,76 млн тонн мяса птицы, это на 2,1% ниже значения аналогичного периода прошлого года.