Бизнес Журнал:

В 2027 году вступит в силу ГОСТ на русскую кухню

С 2027 года в России введут ГОСТ на русскую кухню
icon
16:25; 11 ноября 2026 года
https://business-magazine.online
Изображение сгенерировал ИИ

© Изображение сгенерировал ИИ

В России с 1 января 2027 года вступит в силу ГОСТ на русскую кухню. Об этом со ссылкой на Роскачество передает РИА Новости.

ГОСТ будет включать в себя технологии приготовления и рекомендации по подаче национальных блюд. Первая редакция ГОСТа состоит из 132 блюд. Впоследствии их число будет расширяться.

Как отметил глава Роскачества Максим Протасов, разработка ГОСТа началась с запроса профессионального ресторанного сообщества на формирование единых подходов к представлению русской традиционной кухни. По его словам, крупным ресторанным сетям и независимым заведениям необходимы понятные профессиональные ориентиры в развитии сегмента. Установление ГОСТа является важным вкладом в повышение качества услуг общественного питания и развитие ответственного отношения бизнеса к потребителю.

Россия хотела бы, чтобы США помогли европейским странам определиться, чего они хотят - мира или войны - Путин

Путин напомнил, что США предлагали Европе договориться о системе безопасности, но получили отказ. Президент РФ подчеркнул, что размещение иностранных войск на Украине будет рассматриваться Россией как угроза национальной безопасности.

12 ноября 16:16

Путин предложил организовать гуммиссию из Константиновки по аналогии с Алешками

Путин предложил перенести гуманитарную миссию из Алешков в Константиновку, где, по его словам, на разминирование потребуется пять суток. Россия готова обеспечить безопасность миссии.

12 ноября 15:55

Медовая ловушка для «крёстного отца ИИ»: как признание Хуанга в измене отняло у Nvidia 250 млрд долларов

Признание главы Nvidia в измене привело к падению акций компании на 4,3%. Капитализация сократилась на 190-200 млрд долларов всего за пару дней. Nvidia потеряла около 430 млрд долларов рыночной стоимости, стерев весь рост за 2026 год. Возможный развод грозит Хуану потерей половины состояния, что может стать самым дорогим разводом в истории.

12 ноября 10:35